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6种错误早餐吃法 威胁您的健康
科学的早餐应该包括一下四类食物:
1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物,如面包、馒头等。
2.奶类与奶制品、豆制品。
3.新鲜蔬菜和水果。
4.蛋白质类食物,如肉类、禽蛋类食物。
早餐不只是要吃好,还要吃得对。但是上班族为了赶时间求方便很多时候都是简单快速的解决自己的早餐。下面几种错误的早餐吃法可是会吃垮你的身体哦!
一、“营养”早餐
早餐内容:水果、蔬菜、 牛奶 等营养食物
误点:这类早餐一向很受女性欢迎,她们认为“主食”是热量的来源,所以,常常会只吃各种“高营养”的食物。其实这种想法是错误的,如果长期不吃主食,更容易造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。
健康小贴士:早上醒来,吃什么都不可以少了主食。可以先吃点面包、馒头或者米粥等主食,再喝牛奶或者吃水果。这样营养可以更好地吸收,身体才会更加健康。
二、“快餐”早餐
早餐内容:汉堡、炸鸡、三明治等快餐
误点:这种高热量的早餐很容易导致肥胖,长期食用油炸食品也会对身体有危害。
健康小贴士:如果真的是迫不得已只能吃西式快餐做早餐,那么不要忘记加多一份蔬菜或水果沙拉。或者喝上一瓶酸奶,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。可是千万不要长期食用哦!
三、“豆浆油条”传统早餐
早餐内容:油条、豆浆
误点:一般而言,食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且这些食物的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
健康小贴士:早晨起来给自己一个清爽的开始,不要吃得太过油腻,同时要多注意补充蔬菜。很多人认为早上不宜吃生冷所以也就不吃蔬菜水果,其实吃完早餐后再吃一个水果是可以的,这样营养会更均衡。
四、“垃圾”早餐
早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力派等。
误点:零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
健康小贴士:早餐不宜以零食代替,而且要注意早餐不能“太干”,食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
五、边走边吃
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
误点:小时候妈妈就会教育我们,不要边走边吃东西。因为边走边吃对肠胃健康很不利,不利于消化和吸收;而且,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
健康小贴士:早上买路边摊做早餐一定要注意卫生,然后尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康而且形象不佳噢!
六、隔夜早餐
早餐内容:前一天晚上剩下的饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
误点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
健康小贴士:蔬菜隔夜就不能要了,果断地倒掉吧,不要为了节俭这么一点东西就赔上了健康。至于其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐,一定要保存好,以免变质。
由此看出,大多数人的早餐都是“缺这少那”的早餐,不能达到营养均衡,不然就是吃了不应该吃的早餐。二院医生建议大家,关注饮食健康,培养良好的饮食习惯。