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正确喝水,喝正确的水

2015/04/10 10:57
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【摘要】:
水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一,对人体健康起着重要的作用,因此其被称为“生命之源”。为保证正常的生理代谢,一个人每天必须饮用适量的水。不过,烟台市疾控中心专家指出,由于人们的饮水方式不当,忽视饮水安全,“生命之源”目前正在吞噬人们的身体健康。  据联合国相关部门统计数据显示,人类所患疾病的80%与饮水不当有关。水对人至关重要,
    水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一,对人体健康起着重要的作用,因此其被称为“生命之源”。为保证正常的生理代谢,一个人每天必须饮用适量的水。 不过,烟台市疾控中心专家指出,由于人们的饮水方式不当,忽视饮水安全, “生命之源”目前正在吞噬人们的身体健康。
    据联合国相关部门统 计数据显示,人类所患疾病 的80%与饮水不当有关。 水对人至关重要,然而人们却不知道该怎样正确饮水、饮什么样的水才正确,以致惹病上身。那么,如何才能做到正确喝水,喝正确的水呢?
    一、正确喝水
    (一)把握饮水最佳时间。早晨起床后、上午10时左右、下午3时左右、晚上8时左右,此四个时间段是饮水黄金时间,请市民不要错过。
    (二)科学掌握喝水的量。人体大约每天肾脏排尿1.5公斤,加上皮肤蒸发、肺呼吸和粪便排出,人体每天排水大约2.5公斤,要维持生命,达到水平衡,正常人每天需要摄入水分2.5公斤。其中一日三餐混合膳食中补充水分约1公斤,体内营养物质氧化产生代谢大约0.3公斤,其余1.2公斤,则需要通过饮水来补充。所以,每天饮水1.2公斤比较合适,换算成体积单位,即每天需要1.2L水。
    (三)喝水不要踏入5大误区。
    1.片面强调水中矿物质。  矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。不少消费者认为,矿物质含量越高越好,其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但当水中矿物含量超标时,会危害人体健康。 
    2.水越纯越好。  不少人认为,水越纯越好。事实上,长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内的有用的微量元素,降低人体免疫力,易引发疾病。 
    3.喝水仅为解渴。  人们通常认为,口渴了才喝水。调查显示,人们喝水时往往忽略了水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水是最廉价、有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,以便于人体吸收。 
    4.饮料等于饮用水。  有些人喜欢把饮料当作饮用水。其实,水和饮料在功能上不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。 
    5.把医疗用水当饮用水。  目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水,严格地说,这些都属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水。
    二、喝正确的水 
    从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质;二是含有适量的矿物质和微量元素;三是含有新鲜适量的溶解氧;四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
    目前市面上的蒸馏水、太空水、离子水等水品泛滥,而这些水都不同程度存在过纯、过软问题,长期饮用软水易得心血管病。烟台市疾控中心专家建议:饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的自来水,对人体健康有益。
    具有一定硬度和溶解性固体的自来水不仅能很好地被人体吸收,还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收,从而减少这些物质对人体健康的危害。偏碱性水尤其可降低心血管疾病的死亡率。
    所以,市疾控中心专家建议市民多饮用自来水,自来水经过混凝、沉淀、过滤、消毒等净化工艺科学性处理,有效地软化了水质,去除了水中的有害物质和细菌,使水质达到国家饮用水标准,完全符合人体健康要求。因此,自来水不仅饮用方便,而且卫生安全性好,对人体健康有利。烧开的自来水,是世界上最好的饮料。